Светлое нефильтрованное пиво "Weihenstephan" Hefeweissbier Alkoholfrei является низкокалорийной альтернативой оригинальному пиву "Weihenstephan" Hefeweissbier. Пиво варится в соответствии с многовековыми пивоваренными традициями только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: пшеничного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горной воды и дрожжей. Процесс брожения не прекращается, пока пиво полностью не созреет. Затем спирт удаляется в вакуумном испарителе нисходящего потока, который был разработан в сотрудничестве с Техническим университетом Мюнхена. В результате получается безалкогольное пиво (менее 0,5%) с меньшим количеством калорий и сахара, но при этом сохраняются все витамины, микроэлементы и минералы. Таким образом, "Weihenstephan" Hefeweissbier Alkoholfrei станет отличным выбором для активных, ведущих здоровый образ жизни людей, которые ценят вкус классического пива. Безалкогольное "Weihenstephan", по вкусу напоминающее пшеничное пиво премиум-класса, прекрасно освежит в жаркий летний день на озере, идеально подойдет для закусок, салатов, кисло-сладких или фруктовых десертов. 

Безалкогольное пиво становится все более популярным — вот почему безалкогольное пиво "Вайнштефан" Хефевайсбир было отмечено рядом престижных международных наград, среди которых золотая медаль на конкусе "World Beer Awards" в 2014 году, серебряная медаль в 2017 году и бронзовая — в 2016 году на этом же конкурсе, а также бронзовая медаль на конкурсе "Australian International Beer Awards" в 2019 году.

Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво.

Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.

Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии.
По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.