Коричневое пиво "Floreffe" Dubbel обладает интенсивным цветом с красноватыми отблесками и выразительными солодовыми и лакричными оттенками во вкусе и аромате. Первый же глоток этого эля удивляет полнотой и прикосновением легкой кислотности, усиливающей тона жареного солода. Поданное при комнатной температуре, "Флорефф" Дюббель демонстрирует оттенки выпечки, сервированное холодным оно выводит на первый план пряные нюансы. "Floreffe" Dubbel — многогранный и сложный эль с зернами аниса, который стоит отведать несколько раз.

Пиво под брендом "Floreffe" производится пивоварней Лефевр по лицензии Аббатства Флорефф. Эта обитель, ранее принадлежавшая ордену Премонстрантов, находится у реки Самбр неподалеку города Намюр. Основанная в 1121 году, она была известна собственным производством пива и сыров. Эти продукты монахи изготавливали в отдельном здании у подножия монастыря, что нехарактерно для подобных мануфактур Валлонии. Строение хорошо сохранилось до наших дней.
Бурная история региона прервала благоденствие Аббатства Флорефф, в 1796 году оно было полностью разграблено. В 1830 году в нем вновь открылась небольшая семинария, но возобновить пивоваренный цех и сыроварню не удалось. Права на производство пива были переданы в частное владение.