"Starodubice" Jedenactka — традиционный чешский пилснер с плотностью 11% и умеренным содержанием алкоголя (4,8%). Пиво варится по традиционной чешской технологии с использованием современных тенденций. В производстве пива используется кристально чистая природная вода из скважин Вазовецкой долины. Солод производится из ярового двухрядного ячменя, выращенного в Полаби. Также для изготовления пива "Стародубице" используется жатецкий хмель высочайшего качества с ферм в Полепских блатах, который славится тонким ароматом и выдающимися пивоваренными свойствами. Технология создания пива включает этапы варки сусла, его дальнейшего охлаждения до 7 °С и ферментации в открытых чанах на протяжении 7-10 дней при температуре до 10 °С. Далее "молодое" пиво помещается в горизонтально лежащие танки для созревания в течение 2-х месяцев при температуре не выше 3 °С. Перед бутилированием проводится фильтрация и пастеризация.

"Starodubice" — новинка на чешском рынке, бренд, созданный мастерами пивоварами под руководством Франтишека Юнгмана. Логотипом бренда стала веточка дуба с желтыми осенними листьями и желудями, олицетворяющая зрелость, долголетие и приверженность вековым традициям пивоварения.

Rohozec — чешская пивоварня основанная в Рохозце в 1850 году Фердинандом Унгером, крупным землевладельцем и торговцем стеклом. К сожалению, эпидемия тифа унесла жизнь основателя еще до торжественного открытия пивоварни. Управление пивоварней впоследствии перешло к его сыну Карелу Унгеру, который добился больших успехов в пивоварении и благодаря этому получил дворянский титул. Пивоварня была очень современной для своего времени, одной из немногих паровых пивоварен в Австро-Венгрии. Пиво Rohozec было известно повсюду, оно экспортировалось в Германию и Францию. Однако, другой последователь из семьи Унгр, занявший спустя несколько лет место у руля компании, не очень преуспел в пивоваренном ремесле, поэтому в 1910 году продал пивоварню местной ассоциации трактирщиков, благодаря которой пивоварня вернула себе свой первоначальный вид и славу. Даже следующие два военных периода не сильно повлияли на работу пивоварни.

В феврале 1948 года, с установлением социалистической экономики, пивоварня была национализирована и перешла в центральное управление в составе Vychodoceske pivovars. Все инвестиции в нее были приостановлены и постепенно пивоварня пришла в упадок. В 1989 году Rohozec была снова приватизирована, но новые владельцы пивоварни, поставив целью быструю прибыль, вскоре попали в долговую ловушку и обанкротились. С 2004 года эта история получила широкую огласку, и пивоварня была куплена нынешними владельцами и акционерным обществом Pivovar Rohozec. С тех пор Rohozec снова процветает.