ЦветПиво глубокого красно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.
ВкусПиво Роденбах имеет мягко кисловатый привкус и полный комплекс вкусовой фруктовой палитры, почти также как и во вкусовом букете вина.
АроматПиво обладает восхитительным, сложным ароматом с нотами клюквы, кислой вишни и древесными нюансами.
Гастрономические сочетанияПиво является превосходным аперитивом. Оно отлично освежает в жаркий летний день
Пиво глубокого красно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.
Пиво Роденбах имеет мягко кисловатый привкус и полный комплекс вкусовой фруктовой палитры, почти также как и во вкусовом букете вина.
Пиво обладает восхитительным, сложным ароматом с нотами клюквы, кислой вишни и древесными нюансами.
Пиво является превосходным аперитивом. Оно отлично освежает в жаркий летний день
Интересные факты
"Rodenbach — уникальный "Фландрский красно-коричневый эль", который признан традиционным местным продуктом. Пиво создается из 3/4 молодого пива и 1-4 пива, созревшего в дубовых бочках в течение двух лет. В результате рождается сложное, гармоничное пиво, похожее на марочное вино, с насыщенным букетом, кисло-сладким вкусом и очень долгим послевкусием.
В процессе создания пиво "Роденбах" проходит две стадии ферментации. Первый этап брожения является уникальным, поскольку дрожжи верхнего брожения сочетаются с молочной флорой. Повторная ферментация в дубовых бочках наполняет букет пива богатыми фруктовыми нотками. Бочки, применяемые для выдержки, сделаны на пивоварне по методу, используемому с 1821 года. Для их изготовления берется самое хорошее дерево без сучков, не применяются гвозди и шурупы, только железные кольца. Пиво рекомендуется подавать охлажденным до 6-8°С.
Пиво "Rodenbach" является обладателем ряда медалей и наград, среди которых бронзовая и серебряная медали конкурса "Brussels Beer Challenge", 2 золотые медали конкурса "Stockholm Beer & Whisky Festival", золотая медаль конкурса "Stockholm Beer Festival" и многие другие.
Семья Rodenbach занялась пивоварением в 1821 году. Своему стилю пивоварня обязана Эжену Роденбаху, который перед тем как приступить к работе в семейном бизнесе, побывал в Южной Англии, где практиковался в пивоварении и получил глубокие знания о лондонском стиле Портер с преднамеренным "подкислением" пива путем его созревания в деревянных бочках. Эжен взял на вооружение процесс выдержки вина в дубовых бочках в целях повышения качества и "подкисления" пива. Таким образом, Эжен стал основателем текущего пути развития пивоварни Роденбах. Вплоть до 1998 года пивоварня принадлежала семье Робендах.
В 1998 году было принято решение, сохранив свою самобытность, перейти в управление к пивоварне Palm, которая рассматривает "Rodenbach" как очень важный культурный проект по сохранению уникального бельгийского смешанного типа ферментации для будущих поколений.
ХХХ | |
Бренд: | Rodenbach |
Пиво: | Тёмное, фильтрованное |
Стиль: | Эль, Бельгийский / Французский Эль |
Тип ёмкости: | Бутылка, 0.33 л |
Крепость: | 5.2% |
Пиво Роденбах (Rodenbach) 0,33л бутылка
- Производитель: Бельгия
- Модель: Rodenbach033
- Наличие: В наличии
-
237р.