Цвет

Сидр золотисто-желтого цвета.

Вкус

Сидр производят из специально выращенных сортов яблок, имеющих терпкий вкус.

Аромат

Аромат сидра — богатый, свежий, яблочный, с тонкой горчинкой.

Гастрономические сочетания

Сидр прекрасен в качестве самостоятельного напитка, но он также хорошо дополнит десерты, закуски или фрукты.

Интересные факты

Родина французских сидров - провинции Бретань и Нормандия, где выпускают около 80 % всего сидра. Идеальная смесь для производства сидра – это 40% сладких яблок, 40% горьких и 20% кислых. Во Франции изготавливается несколько типов яблочного сидра: сладкий сидр, полусладкий сидр, сухой сидр и брют. Первая ферментация будущего сидра проходит в бочках в течение двух недель. Очищенный сидр попадает в бутылку, где начинается его вторичная ферментация.