Цвет

Сидр золотисто-желтого цвета.

Вкус

Сидр производят из специально выращенных сортов сладких груш.

Аромат

Ярко-выраженный аромат свежих груш.

Гастрономические сочетания

Сидр прекрасен в качестве самостоятельного напитка, но он также хорошо дополнит десерты, закуски или фрукты.

Интересные факты

Araeta, Perada — сидр, который производят из груш, выращенных на собственной ферме. Плоды отбираются по танинности и уровню кислотности. В процессе производства осуществляется спонтанная ферментация при низких температурных показателях. В результате сидр приобретает яркий, терпкий вкус с деликатными медовыми нотками спелой груши и продолжительным, сухим послевкусием с нюансами луговых трав.

В Средние века сидр называли яблочным вином. Именно тогда появился этот напиток и быстро завоевал популярность во многих странах мира. Родиной сидра считается Нормандия. На сегодняшний день напиток делят на два класса — натуральный и фруктовый. В производстве первого используют воду, яблоки или груши. Фруктовые сидры производят с введением сахара, дрожжевых культур и других ингредиентов.

Сидрерия "Araeta" — испанская компания, история которой началась в 1992 году. Она была основана в Сан-Себастьяне — городе страны Басков. Компания занимается изготовлением сидров, используя в процессе производства традиционные методы региона. В качестве сырья специалисты "Араета" применяют яблоки и груши, выращенные исключительно на собственной ферме, площадь которой составляет более 40 тысяч квадратных метров. Примечательно, что в процессе производства напитков в компании прибегают только к естественному брожению, CO2 не добавляют. Ферментация напитков длится 5-6 месяцев, после чего брожение продолжается в бутылках, где отчетливо виден осадок.
Помимо завода, в Сан-Себастьяне работает ресторан компании, где все желающие могут попробовать напитки "Araeta" и блюда баскской кухни.


ХХХ
Сидр: Грушевый нефильтрованный
Бренд: Araeta - Pera
Тип ёмкости: Бутылка, 0.75 л
Крепость: 6.0%

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Сидр Араета Перада (Araeta Perada) 0,75л бутылка

  • Производитель: Испания
  • Модель: AraetaPera075
  • Наличие: В наличии
  • 707р.


Минимальное количество для заказа: 6

Сидр Араета (Araeta)