Shepherd Neame, Double Stout — великолепный представитель английских стаутов. В его основе — древняя рецептура из собственных архивов пивоварни, для его приготовления использовался единственный и старейший в Великобритании заторный чан из древесины дуба. Все это, а также восточно-кентские сорта золотистых хмелей придает пиву фирменные черты пива из старейшей британской пивоварни.

Шэпед Ним, Дабл Стаут характеризуется гладкой бархатистостью вкуса с интересной комбинацией сухих и дымных ощущений. В нем раскрываются насыщенные оттенки какао и кофе, подчеркнутые легкими сливочными нюансами. Пиво демонстрирует отличный баланс солодовой сладости и хмелевой горчинки. Оно составит необычную гастрономическую пару шоколадным десертам, выпечке, а также ассорти из мясных деликатесов.

Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа "Лучшим британским семейным бизнесом". Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов.
Шэпед Ним является первой британской "зеленой" пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.