ЦветПиво превосходного, слегка красноватого цвета.
ВкусМягко-сладковатый вкус вишни
АроматСложный, соблазнительный, сладковатый аромат пива отличается остротой, легкой фенольностью, оттенками солода, меда, фруктов (банана, манго, цитрусовых, яблока, груши), нюансами соломы, специй, сосновой хвои.
Гастрономические сочетанияПиво прекрасно утоляет жажду, является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с закусками и салатами, мягкими сырами и бараниной.
Пиво превосходного, слегка красноватого цвета.
Мягко-сладковатый вкус вишни
Сложный, соблазнительный, сладковатый аромат пива отличается остротой, легкой фенольностью, оттенками солода, меда, фруктов (банана, манго, цитрусовых, яблока, груши), нюансами соломы, специй, сосновой хвои.
Пиво прекрасно утоляет жажду, является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с закусками и салатами, мягкими сырами и бараниной.
Интересные факты
"Cornelissen" Kriekenbier Lager — вишневое бельгийское пиво, сваренное на основе классического лагера в соответствии с традиционными методами. В результате уникального сочетания настоящего бельгийского горького пива и свежего вишневого сока получается освежающее пиво с приятным фруктовым характером и гладким, слегка солодовым послевкусием. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды подготовленной, ячменного солода, концентрированного вишневого сока, сахара, хмеля и хмелепродуктов, пивных дрожжей. Пивовары очень ответственно подходят к отбору вишен для пива. Высокое качество ягод является гарантом сложного вкуса, сочетающего умеренную сладость и приятные нотки вишневой косточки. Пиво обладает плотностью 17% и ненавязчивой горчинкой на уровне 17 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, освежающим послевкусием.
Впервые вишневое пиво Kriekenbier было сварено заводом Корнелиссен в 1977 году Яном Корнелиссеном, дедом Джефа, нынешнего владельца компании. Для этого было две причины. Во-первых, район Эсбэ провинции Лимбург, где располагается пивоварня, является не только крупнейшим садоводческим регионом Западный Европы, но и основным центром производства фруктового пива, в том числе, бельгийских криков. В прошлом многие лучшие и самые признанные фруктовые сорта пива были сварены в самом сердце Эсбэ. Второй причиной послужило закрытие пивоварни семьи Тиджес из Веллена, а точнее, найденный в закрытом магазинчике на семейной пивоварне Тиджес старинный рецепт вишневого пива, который семья Тиджес хранила более 125 лет. После многочисленных попыток пивоварам удалось воссоздать богатый вкус оригинального рецепта.
Пивоварня Sint-Jozef была основана в XVIII веке семьей Виссерс. Все годы своего существования пивоварня оставалась семейной и передавалась по наследству. В 80-х годах XX века к управлению пивоварней приступил следующий представитель семьи — Джеф Корнелиссен, который дал старт новому этапу развития бизнеса. Он начал инвестировать в современную технику и технологии, никогда не отказываясь от древней традиции пивоварения. Его первой покупкой стала новая линия розлива. Как только линия была запущена, Джеф стал разрабатывать совершенно новый стиль брожения в два этапа. Для этого были возведены новые бродильные установки и новый склад. Также были полностью заменены старые баррели для выдержки. В 1995 году внимание Джефа было обращено на процесс кондиционирования. Двадцать два новых кондиционера были установлены в совершенно новом здании. Помимо радикального обновления оборудования и техники, значительную часть инвестиционного плана Джефа Корнелиссена формирует забота об окружающей среде. Для реализации этой задачи был разделен поток сточных вод. Теперь промышленные сточные воды, дождевая вода и бытовые стоки сбрасываются по отдельным каналам. Вокруг завода был возведен так называемый "зеленый щит" из деревьев и кустарников.
Сегодня пивоварня Корнелиссен изготавливает 9 видов пива. Годовой объем производства составляет около 60000 гектолитров.
ХХХ | |
Бренд: | CornelissenKrieken |
Пиво: | Светлое, Фильтрованное, Пастеризованное |
Стиль: | Эль, Бельгийский Светлый Эль, Бельгийский / Французский Эль |
Тип ёмкости: | Кега, 20 л |
Крепость: | 4.5% |
Пиво Корнелиссен Крикенбир Лагер (Cornelissen Kriekenbier Lager)
- Производитель: Бельгия
- Модель: CornelissenKriekenBerr
- Наличие: В наличии
-
0р.