Pauwel Kwak - один из самых известных в мире бельгийских специальных сортов пива. Представляет собой янтарный эль с фруктовым ароматом, дополненным оттенками солода, нуги и карамелизированного банана. Вкус его очень насыщенный, сладковатый, в нем преобладает солодовые тона, которые сменяются фруктовым послевкусием с оттенком хмеля. Содержание алкоголя 8.4%.
Гордость Бельгии и любимый напиток всех ценителей пива в мире, Pauwel Kwak зародился в XIX веке в городке Buggenhout, а с 1980 года производится бельгийской пивоваренной компанией Bosteels.
Существует легенда, что пиво названо в честь пивовара Паувела Квака, который в начале XIX века был владельцем трактира "De Hoorn" и варил темное пиво. В его трактире часто останавливались кучера, которым в те времена не разрешалось покидать повозку и именно они были главными ценителями и любителями этого темного пива. Поэтому Квак придумал для них бокалы необычной формы, которые можно было помещать в специальные деревянные держатели, расположенные рядом с кучером на повозке. Так, кучер мог пить пиво не оставляя своего места и даже в пути. Еще одной причиной возникновения названия "Kwak" считается характерный звук, похожий на быстро произносимое слово "квак", который появляется как только воздух в бокале с пивом достигнет нижней шарообразной части бокала.
Пивоварня «Бостеелс» восстановила, утраченный на время рецепт приготовления этого пива и предлагает его сегодня, как это было и раньше, в особом бокале с деревянным держателем. Бокал этот популярен во всем мире, пожалуй, не меньше, чем само пиво, и очень высоко ценится коллекционерами.
Bosteels Brouwerij 
В прежние времена Фландрия была преимущественно страной бесчисленных небольших семейных пивоварен. Каждая, даже маленькая скромная деревушка могла похвастаться как минимум одной.
Bosteels Brouwerij располагается в небольшом селении в Буггенхoте в семейной резиденции с возвышающимся красивыми зданиями и просторным внутренним двором. Здание было построено по проекту архитектора, построившего театр Minnaert в Генте.
Пивоварня уже более 200 лет принадлежит семейству Bosteels, за это время ей успешно управляло семь поколений.
Отец основатель пивоварни, Evarist Bosteels, создал ее в 1791 году. После него к управлению пришел Jozef (Йозеф), у которого, в свою очередь, было три сына: Frans (Франц) – мэр Буггенхаута, Martin (Мартин) и Lodewijk (Людвиг), имевший честь управлять пивоварней. Leon Bosteels (Леон Бостелс), сын Мартина, встал у руля следующим.
В 1938 году Antoine Bosteels (Антуан Бостелс) продолжил династию пивоваров Bosteels. За время своего 50-летнего правления, Антуан вывел пивоварню на новый уровень. Продукция ее стала продаваться также за пределами Дендермонде: в Генте, Антверпенте и Брюсселе.
В настоящее время управление пивоварней осуществляет представитель 6 поколения семьи Бостелс – Ivo (Иво) и его сын Antoine (Антуан).
Пиво Бостелс Паувел Квак (Bosteels Pauwel Kwak) (8,4%)
- Производитель: Бельгия
- Модель: Бостелс (Bosteels) Пауэль Квак Розлив
- Наличие: Есть в наличии
-
0р.
Бостелс Пауэль Квак, Bosteels Пауэль Квак, розлив Пауэль Квак